小白豆的10种做法？

小白豆的10种做法？

小白豆

100g

辅料 2种

蒜瓣1瓣小葱3根

调料 3种

猪油适量盐适量花椒油1小勺

烹饪步骤 8步

步骤1

100白豆选择干净，冷水浸泡一夜，直到豆豆饱满光滑，无皱纹皮肤

步骤2

将浸泡过的豆豆放入锅中煮20-30分钟左右，煮至轻轻捏碎后腐烂，取出沥水

步骤3

煮熟的豆豆，葱切成节，蒜瓣切片

步骤4

将适量的猪油放入锅中，翻炒豆豆

步骤5

下蒜片炒香

步骤6

撒上适量的盐炒匀

步骤7

放小葱节

步骤8

出锅前倒一小勺胡椒油调味