韭菜炒鱿鱼有九种正宗的家常做法？

韭菜炒鱿鱼有九种正宗的家常做法？

你好，1. 韭菜炒鱿鱼丝:将鱿鱼切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切成段；在锅里加油，在热锅里用冷油炒韭菜。加入蒜末和姜末，加入鱿鱼丝炒匀。

2. 韭菜炒鱿鱼片:将鱿鱼切成片，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切成段；在锅里加油，在热锅里用冷油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼片炒匀。

3. 韭菜炒鱿鱼饼:将鱿鱼切成泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、料酒、葱姜水搅拌均匀；韭菜切碎；锅里加油，将鱿鱼泥倒入锅中煎成饼，煎至两面金黄，然后加入韭菜翻炒。

4. 韭菜炒鱿鱼球:将鱿鱼切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切成段；将鱿鱼块裹上蛋液和面包屑，在热油锅中炸至金黄色，捞出备用；锅中加油，在热锅中用冷油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入炒鱿鱼球翻炒。

5. 韭菜炒鱿鱼仔：将鱿鱼仔洗净，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切段；在锅里加油，在热锅里用冷油炒韭菜。加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼仔炒。

6. 韭菜炒鱿鱼干：将鱿鱼干浸泡软，洗净切成段；韭菜切成段；在锅里加油，用热锅冷油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼干炒。

7. 韭菜炒鱿鱼丸:将鱿鱼剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、料酒、葱姜水，搅拌均匀，做成小球备用；韭菜切段；锅里加油，用冷油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼丸炒。

8. 韭菜炒鱿鱼面:将鱿鱼切成丝，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切碎；面条煮熟备用；锅里加油，用热锅凉油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼丝炒，最后加入煮熟的面条炒。

9. 韭菜炒鱿鱼花：将鱿鱼切成花形，用盐、料酒、淀粉腌制；韭菜切段；在锅里加油，在热锅里用冷油炒韭菜，加入蒜末和姜末，然后加入鱿鱼花炒。