长豆肉末的家常做法？

长豆肉末的家常做法？

1/10 去掉豆子的两端，洗净小米椒、大蒜和肉末。



2/10 将料酒、酱油和少许油混合在肉末中。



3/10 蒜切片，小米椒切结。



4/10 锅里的水煮开后，加入几滴油，加入长豆焯水2分钟。



5/10 取出冷水，控制干燥，切寸段。



6/10 将蚝油、半汤匙酱油和白糖加入净碗中。



7/10 将油放入锅中，倒入肉末炒至变色，加入蒜片、小米椒炒香。



8/10 倒入长豆翻炒均匀，倒入调料汁翻炒均匀。



9/10 加盐，鸡精炒匀。



10/10 盛入盘，即食。