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珍宝蟹的10种做法?

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珍宝蟹的10种做法?

珍宝蟹的10种做法?

。步骤1准备材料 珍宝蟹 1只姜 1片味极鲜酱油 适量

步骤 2

珍宝蟹清水洗净表面,用筷子从双眼中间、接近口器的位置插进去,大幅度往各个方向搅动几下,直至蟹死亡。

步骤 3

锅中放小半锅清水,大火煮至水

步骤 4

处理好的珍宝蟹放入蒸笼中,水沸后盖上盖子继续大火蒸10-15分钟。

步骤 5

接下来准备蘸酱。姜片1块,切丝,倒入少许味极鲜酱油。同时另外准备一个小锅,放2勺食用油,大火煮至锅面冒烟后将沸油倒进酱油当中,姜丝酱油完成。

步骤 6

完成,准备开吃。

步骤 7

先从蟹钳和蟹脚下口,用刀背或钳子将外壳敲裂。

步骤 8

从腹甲和蟹壳的连接处将蟹身剥开,去掉腮等不可食用的部分,接下来大快朵颐吧!

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