鸡翅怎样做好吃又简单？

鸡翅怎样做好吃又简单？

酥炸鸡翅：准备好鸡翅，姜，蒜，鸡蛋。把姜切丝，蒜切末。

把鸡翅洗净，放入盐、白糖、生抽、醋、料酒、姜丝腌制。

鸡蛋加入淀粉，调成蛋糊。另取一个碗，放入面粉，将鸡翅沾上蛋糊，再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉，抖下多余面粉。

在锅中炸至鸡翅两面金黄盛出，再撒上孜然粉或者辣椒粉即可。