生煎锅贴做法？

生煎锅贴做法？

主料：番茄100g，土豆500g，面粉250g

辅料：盐0.25g，香油0.5ml，花椒粉0.2g，橄榄油0.5ml，黑胡椒粉0.2g，十三香0.2g

做法：

1.番茄用开水烫一下，撕去外皮。

2.土豆去掉外皮蒸熟。

3.将土豆捣成土豆泥。

4.把番茄的汁水用另一只碗装起来，果肉放在土豆泥的碗里，和土豆泥一起加入食盐、香油、花椒粉、黑胡椒粉、十三香拌匀备用。

5.擀好面皮，取适量的馅料放在面皮上。

6.两端不要捏紧，只捏好中间的，逐个包成锅贴胚备用。

7.放入煎锅，煎熟即可食用。