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干的松茸菌是哪一种?

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干的松茸菌是哪一种?

干的松茸菌是哪一种?

干的松茸菌是由新鲜松茸经过切片烤干后得到的干货,主要用比较老的开伞松茸或者碎松茸制成。干松茸菌在制作过程中会损失部分营养成分,因此其品质相较于冻干松茸来说稍差一些。

松茸是一种珍贵的野生菌类,被誉为“食用菌之王”,具有丰富的营养价值和药用价值。松茸可以新鲜食用,也可以制成干货后食用。干的松茸菌可以保存一年以上,食用前需要先用水泡发,一般需要泡发半小时以上。

松茸菌
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