我钓了条4斤多的野生桂鱼怎样烧的好吃？

我钓了条4斤多的野生桂鱼怎样烧的好吃？

清蒸桂鱼的做法步骤 1 桂花鱼，用盐内外擦洗干净，再用水冲洗干净。 2 沥干，两面斜划几刀，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。 3 切好姜片和葱丝。 4 把姜片放在鱼肚里，撒葱丝在鱼身上 。入蒸锅大火水开蒸7分钟（加盖） 5 鱼蒸好后倒去汤汁，将豆鼓酱油适量浇在鱼身上，再加盖蒸3分钟。 6 将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可。