炒香菇怎么做好吃？

炒香菇怎么做好吃？

 步骤1

香菇洗净，换成十字花纹刀，水开后焯2分钟

步骤 2

压蒜或将蒜切碎成蒜切碎

步骤 3

热锅冷油，小火放蒜炒蒜变金黄，放小米椒碎，半葱

步骤 4

蒜蓉中先放三勺蒸鱼酱，再放2勺油，继续炒蒜蓉。

步骤 5

最后一步，将香菇放入蒜蓉中翻炒约三五分钟，入味后即可出锅，撒上葱花，鲍鱼味的香菇即可完成。