熟冻的帝王蟹，怎么做才好吃？

熟冻的帝王蟹，怎么做才好食？

熟冻帝王蟹解冻，温水没过蟹身浸泡30

剪往蟹腿上刺尖（方便炒好之后抱着啃）蟹腿沿关节剪下

青椒切块，小红椒切段，洋葱切片备用

热锅，加冷油，油热后加姜丝蒜末，炒香后加青椒小红椒洋葱翻炒片刻。

倒进蟹腿，大火炒，加蒸鱼豉油、糖，炒5min。加葱段、米酒，过1min出锅