石斑鱼蒸多久最佳时间？

石斑鱼蒸多久最佳时间？

假如石斑鱼的体重为750克左右的，大约蒸6-8分钟就OK了，但假如是很大条石斑鱼的话，蒸的时间就要稍微长一点了。

石斑鱼一般都是2斤左右的多，因此熟得比较快，8分钟蒸熟是肉质最嫩滑的，假如蒸的时间过短，鱼肉会不熟，蒸的时间过长会导致肉质变老，当然每个人家里的炉子有所不同，依据自己的实际情状，应该前后也不超过一分钟。