凉拌豇豆吃法？

凉拌豇豆食法？

用料：

　　豇豆，红椒，大蒜，生抽，辣味汁，糖，醋，香油。

　　做法：

　　大蒜切末，红椒切丝。豇豆清洗干净后，切成小长段。

　　锅内倒水，水烧开后放进豇豆段，把豇豆焯水。

　　等锅内水再次烧开后，放进红椒丝，焯水几秒钟，捞出焯好水的豇豆和红椒丝，放进凉白开中过凉。

　　把豇豆和红椒丝捞出，沥水，装进大碗中。

　　加一点切好的蒜末，倒进3勺生抽、1勺白糖、1勺醋、少量的鸡精，一勺香油，搅拌均匀。

　　这道凉拌豇豆就做好了，食起来爽脆可口，微微带点辣辣的，食起来很开胃。