怎样做大葱炒肉片？

怎样做大葱炒肉片？

步骤 1

准备5根大葱，切成滚刀块

步骤 2

取冷冻的肉，在冷水中稍微缓二十分钟左右，取出洗干净，切成薄片。

步骤 3

平底锅中放入适量的油，加入豆豉及肉片翻炒

步骤 4

加入料酒去肉腥，加入几滴酱油提色翻炒

步骤 5

肉片炒熟加入大葱，放一小勺盐，大伙翻炒一下即可