冬瓜汤减脂做法?
冬瓜汤减脂做法?
冬瓜汤是减脂养颜的好选择,下面是一份简单易行的冬瓜汤减脂做法:
所需材料:
- 冬瓜:500克
- 瘦肉或鸡胸肉:100克(可根据个人口味适量增减)
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量
步骤:
1. 冬瓜去皮后切成小块备用,瘦肉或鸡胸肉切成小丁备用。
2. 在锅中倒入适量油,加入切好的葱姜蒜爆香,放入切好的瘦肉或鸡胸肉翻炒至变色。
3. 加入切好的冬瓜块继续翻炒,加入适量清水煮沸,撇去浮沫。(水量可以根据个人口味和需要增减)
4. 转小火煮20分钟左右,加入适量的盐调味,煮烂冬瓜即可。
5. 每碗汤上面可以放些香菜点缀,提升食欲和美感。
注意事项:
1. 冬瓜要选择新鲜的,表面光滑、水分丰富的冬瓜口感更佳。
2. 在烹饪过程中要适量控制油量和盐量,以达到低脂减肥的效果。
3. 可以根据个人口味,加入适量其他蔬菜或者药材进行搭配,例如番茄、黄花菜、山药等,提高营养价值。