竹荪汤怎么样？

竹荪汤怎么样？

一、竹荪萝卜汤

材料:竹荪80克，香菇4朵，萝卜胡萝卜320克，瘦肉1 60克，姜2片。

调料：适量的盐。

做法：

1、洗净所有材料，将竹荪浸泡在水中，然后切成段；蘑菇浸泡后去蒂；萝卜切成块；瘦肉烫后洗净。

2、将适量的水煮沸，将所有材料放入锅中，将小火煮沸2小时，然后用盐调味。

蘑菇具有很高的营养价值，不仅符合未来自然、绿色、健康的全球饮食发展趋势，而且具有解毒、美容、健康的现实意义，不妨在日常生活中多吃。最好不要浸泡蘑菇的水。

二、竹荪排骨汤

原料:排骨300克，干贝3个，蘑菇5个，冬笋1个，竹荪10个，蛤蜊10个，盐1/2茶匙

制法：

1、蘑菇用水浸泡，洗净，捏干水，去蒂切半；干贝类用水浸泡约30分钟；冬笋去壳，去皮，切片。竹荪用水浸泡，洗净后切成斜段。

2、将排骨洗净，用热水煮沸后捞起，锅中再煮约6杯水，煮沸后加入排骨和干贝，小火炖约40分钟。

3、加入蘑菇、冬笋、竹荪，继续煮20分钟左右，加入蛤蜊，待蛤蜊打开后加盐调味。

三、双菇竹荪汤

原料：水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 新鲜番茄50克 克。

调料：精盐、味精、姜末、芝麻油、生油、汤。

制法：

1、竹荪修剪两端，洗净切成长方块。蘑菇和蘑菇分别去杂洗净切片。西红柿洗净，去皮切片。清洗绿叶

2、将油炒至50%热。加入汤、蘑菇、蘑菇、竹荪、西红柿煮沸后，加入精盐、味精、姜末。汤煮沸后，加入绿色蔬菜叶，稍微煮沸，倒入芝麻油，从锅里放入大汤碗中。