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铁板飘香牛肉的做法?

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铁板飘香牛肉的做法?

铁板飘香牛肉的做法?

用料

牛里脊肉 400克

洋葱 1个

西芹 1根

红椒 1个

味达美生抽 2勺

味达美蚝油 1勺

熟芝麻 适量

黑胡椒碎 小半勺

淀粉 2勺

做法步骤

步骤 1

准备食材 。

步骤 2

牛里脊肉切片,洋葱一半切块,一半切丝。

步骤 3

牛肉加入一勺味达美尚品金标生抽,一勺味达美臻品蚝油,一勺淀粉,一克盐,少许黑胡椒碎,一勺食用油,抓匀,腌制20分钟。

步骤 4

锅里烧热油,先放入姜片蒜片爆香,再放入牛肉片煸炒。

步骤 5

牛肉炒至两面都变色时,放入洋葱、红椒和西芹翻炒,牛肉炒熟,加入一小勺味达美尚品金标生抽,炒匀备用。

步骤 6

平底铁锅里倒一勺食用油烧热,铺上洋葱丝,煎炸两分钟。

步骤 7

倒入炒好的牛肉,继续煎两分钟,洒上熟的白芝麻,就可以了。

铁板牛肉的做法视频
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