炖猪蹄的家常做法？

炖猪蹄的家常做法？

原料

猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克(干)，银耳2，盐适量

做法

1. 猪蹄用沸水烫后拔毛。

2. 银耳泡发后，去蒂洗净，将所有材料洗净，放入炖锅中，加入适量水文火炖1－2小时，直到猪蹄熟烂，才能加盐调味食用。