状元哥炸鸡腿怎么样？

状元哥炸鸡腿怎么样？

食材

鸡腿 4只 、 蒜头 5瓣 、 生抽 3勺 、 老抽 半勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5

先把鸡腿洗净，在肉比较厚的地方画几刀(方便腌制入味)

步骤2/5

将五瓣蒜瓣切成蒜末

步骤3/5

加入三勺酱油、半勺酱油和一勺蚝油，然后用手抓住腌制时间超过一小时 (中间翻面，腌制时间越长越好吃。

步骤4/5

将空气炸锅调整200度，预热5min，然后铺上锡纸，先放一些鸡腿，然后将空气炸锅200度炸18min(中间翻)

最后一步

18min后就可以出锅享用了。