鸡翅根最好吃的五种方法?
鸡翅根最好吃的五种方法?
1.
青椒炒鸡翅根
配料如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油30克,大蒜20克,盐10克,酱油1汤匙,柠檬2片
具体做法如下:
鸡翅根切成小块,青椒切成大块,蒜头去皮备用
干锅,中火炒鸡翅根,炒油,表面略黄
放大蒜粒,放酱油和盐,加少量50克水,放两片柠檬,盖锅,中火烧至汁几乎干燥,关火备用
另一个煎锅,锅热倒30克油,油热先下蒜姜,再下青椒,翻炒变色加盐调味,将青椒倒入鸡翅根锅中,翻炒即可。
2.
炸鸡翅根
配料如下:鸡翅根600克,盐10克,葱1根,姜1块,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,胡椒1汤匙,植物油50克
具体做法如下:
将鸡翅加入锅中。
然后将料酒、盐、胡椒粉加入锅中,加入适量50克水,煮至8成熟。
取出后,控制水分,加入淀粉均匀包裹,放入油锅中炸至金黄色。
3.
卤鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,葱2小段,姜1块,糖1汤匙,十三香2汤匙,酱油2汤匙,酱油2汤匙,盐1茶匙
具体做法如下:
1.鸡翅根清洗干净后,放入锅中焯水
2.焯水后,取出放入清水中洗去血末,然后转移到锅里
3.加入姜片和洋葱
4.加1汤匙白糖,加2汤匙十三香
4.加2汤匙酱油,加2汤匙酱油,加1茶匙盐
5.盖上锅盖,用大火煮沸。煮沸后,转小火煮30分钟
4.
酱油鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根10,色拉油适量,葱1,姜1,辣椒1,干辣椒10,酱油2汤匙,酱油1汤匙
具体做法如下
1.鸡翅洗净,用清水浸泡半小时,冲洗干净,沥干水分备用
2.锅里加热油,加入辣椒、胡椒粉、葱和姜
3.放入鸡翅,翻炒至鸡翅变色收紧,倒入酱油和酱油,继续翻炒均匀
4.加入适量热水,炖20-30分钟左右,直到汤浓
5.
微波炉烤鸡翅根
准备食材如下:鸡翅根500克,酱油1汤匙,烤肉50克,蜂蜜20克,白芝麻5克
具体做法如下
用10克生抽和20克奥尔良烤料混合腌制翅根过夜。
取平底盘,摆好腌制好的翅根,包上保鲜膜,扎几个小洞,入微波高火5分钟左右
5分钟后,取出翻面,刷上剩下的腌料汁、蜂蜜,撒上白芝麻,微波3-5分钟