木耳泡20分钟可以吃吗？

木耳泡20分钟可以吃吗？

用热水泡木耳20分钟， 是可以吃的，但是热水泡出来的木耳膨胀率很低，没有达到最好的标准，泡木耳应该用凉水泡四到五个小时以上最好，这时的木耳炒着吃凉拌，吃口感是最好的。