生鸡蛋怎么腌制？

生鸡蛋怎么腌制？

生鸡蛋的腌制方法一般分五步分:第一步～将鸡蛋洗净晾干；

第二步～将晾干的鸡蛋蘸上50°以上的高度白酒；

第三步～滚上盐面；

第四步～用保鲜膜将鸡蛋包裹严密；

第五步～放置在密闭的容器里面冷藏20天就可以食用了，以上是腌制鸡蛋的一种较好方法。