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大葱的16种家常吃法?

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大葱的16种家常吃法?

大葱的16种家常吃法?

材料:大葱,鹅杂,盐,酒,姜丝,生粉,柱候酱,大葱。

  做法:

  1、鹅肠飞水后切段,其余的鹅肾、鹅肝、鹅心切好,放盐、酒、姜丝、生粉腌好。

  2、大葱剥去老叶后洗净切段。

  3、先起镬放油、姜、蒜爆香后放鹅肠炒一下,溅酒后放柱候酱炒香,洒少量清水加盖焗片刻,然后盛起待用。

  4、再起镬放油,放其余鹅杂略炒后溅酒,放柱候酱炒香后加清水煮熟后盛起。

  5、起镬放油,倒入大葱炒香,洒少量清水后加盖焗片刻,将炒熟的鹅肠和其他鹅杂倒入,放盐调味勾芡后便可。

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独步清风
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独步清风2024-06-27 13:42:32回复