红酸萝卜怎么泡制又脆又好吃？

红酸萝卜怎么泡制又脆又好吃？

步骤：

　　1. 将萝卜去皮，切成细条状或薄片状，放入大碗中备用。

　　2. 将白醋、白糖、盐、小米椒、八角、香叶和水混合在一起，搅拌均匀。

　　3. 将混合液倒入萝卜碗中，搅拌均匀，让每一块萝卜都被浸泡在混合液中。

　　4. 将萝卜混合液倒入密封容器中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。

　　5. 取出腌制好的酸萝卜，装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱保存备用。