腐竹和什么菜炒好吃？
腐竹和什么菜炒好吃？
腐竹烧香菇
做法
1、腐竹和香菇泡发
2、泡发好的腐竹切寸段
3、香菇切片（我今天用的新鲜香菇，味道没有干香菇浓郁）
4、胡萝卜切片
5热锅热油放入香菇炒香
6、加入泡发好的腐竹和配菜翻匀
7、倒入适量蚝油和一点老抽炒匀
8、加入适量水（我喜欢腌住食材）
9、闷烧几分钟汤汁变浓稠就可以出锅了
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豆腐皮配什么菜一起炒，可以根据个人口味和喜好来决定，一些常见的蔬菜如青菜、菠菜等绿叶蔬菜和香菇等都适合与豆瘭搭配使用,可以做出美味可口的菜肴!
豆腐皮可搭配多种蔬菜进行炒制，如芥兰、豌豆苗等，将这些时令鲜蔬与柔软的豆质食材一同烹调可使口感更加鲜嫩可口,为菜肴增加色泽及营养