清炖水鱼的正宗做法？

清炖水鱼的正宗做法？

准备一条草鱼，不是鲜的，在冰箱里冻着。

切断鱼，准备葱姜蒜花椒大料和小辣椒。

在锅中放油，油热后倒入葱姜蒜花椒大料小辣椒。

倒入酱油，加入水，放入鱼和盐和醋。

开始炖，开锅后转成小火。

最后一步好了，可以享用美味的清炖水鱼了。

以上就是清炖水鱼的正宗做法，希望对你有所帮助。