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排骨炖萝卜怎么做好吃?

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排骨炖萝卜怎么做好吃?

排骨炖萝卜怎么做好吃?

萝卜炖排骨

材料

白萝卜500克,猪排250克,料酒,精盐,味精,葱。

做法

1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。

2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。

3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。

不可多焖,不然萝卜易烂。

排骨炖萝卜怎么做好食
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