桃罐头家庭自制法正宗的做法?
桃罐头家庭自制法正宗的做法?
桃罐头家庭自制法正宗的做法如下:
所需材料:
新鲜桃子,
纯净水,
砂糖,
柠檬酸,
步骤:
将桃子洗净,去皮去核,切成适当大小的块状。
在一个大碗中加入足够的水,加入柠檬酸和砂糖,搅拌均匀。
将桃子块放入水中,浸泡30分钟至1小时,让桃子充分吸收糖分和柠檬酸。
将桃子块和糖水倒入罐头中,注意不要填满,留出一定的空间。
将罐头盖子盖紧,放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时,时间根据罐头大小和桃子块大小而定。
取出罐头,让其自然冷却至室温。
检查罐头是否密封,如果密封良好,则可以保存数月至一年。
注意事项:
罐头一定要消毒干净,以免细菌滋生。
罐头内不要填满,留出一定的空间,以免罐头在蒸煮过程中爆裂。
罐头密封良好后,存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境。