可乐鸡翅的家常做法？

可乐鸡翅的家常做法？

1.

准备10个鸡翅，洗净后在表面划几刀

2.

煮半锅水，将鸡翅冷水放入锅中，加入15克葱，2片姜，1瓶盖料酒

3.

水烧开后，继续焯水30秒，捞出冲洗，沥干备用水分。

4.

锅中加入小勺油，烧至60%热，用中小火煎鸡翅

5.

两面煎至金黄

6.

加入10克葱片，8克姜片，3克辣椒，2个八角形，倒入一小勺料酒和一小勺酱油。

7.

翻炒均匀

8.

然后倒一罐可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁。

9.

时间到了，关火出锅