香菇油菜的正宗做法？

香菇油菜的正宗做法？

主料香菇250g油菜350g辅料橄榄油适量盐适量味精适量葱适量姜适量步骤1.将香菇喜干净。

2.油菜择洗干净。

3.香菇入开水锅焯。

4.油菜切段。

5.香菇切片。

6.炒锅放橄榄油加热，葱姜末入锅煸香后油菜茎段入锅煸炒。

7.香菇入锅煸炒。放盐、味精。

8.油菜叶段入锅翻炒。

9.翻炒均匀出锅装盘?