四川肉丝面正宗做法？
四川肉丝面正宗做法？
猪肉切成肉丝，放碗里加红薯淀粉，盐，生抽，码味腌制20分钟，榨菜洗干净，切丝备用，起锅烧油，下郫县豆瓣花椒干辣椒段翻炒，炒出红油，把肉丝放入锅中翻炒，再加入榨菜丝翻炒起锅前加葱段鸡精调味，肉丝就炒好了，把面条捞起，放入肉丝拌好即可
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