麻辣龙虾尾家常做法,正宗麻辣龙虾尾怎么做?
麻辣龙虾尾家常做法,正宗麻辣龙虾尾怎么做?
1.先准备好龙虾尾把它冲洗干净备用2.锅内加水烧开,倒入龙虾尾。
3.然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来,龙虾尾控水备用。
4.把锅烧热,倒入油,烧至五,六成热时倒入干辣椒,花椒,喜欢辣的可以多加辣。
5.然后加入麻辣酱或豆瓣酱,再依次加入姜末,蒜末开始翻炒。
6.继续加入洋葱丁,辣椒丁,红太椒一起炒,倒入龙虾尾,再加一点料酒,翻炒两下。
7.倒入少许蚝油,再加入一点酱油或生抽,继续翻炒两下,再加入少许水和盐。
8.最后放入香菜段翻炒。好了,出锅,装盘,一起动手来做吧。