炸酱面的炸酱正确做法?
炸酱面的炸酱正确做法?
1/10五花肉切丁(也可以切条);
2/10
在热锅中倒入橄榄油;
3/10
放入五花肉丁翻炒,可以放入适量的料酒;
4/10
炒熟后盛出;
5/10
重新倒入橄榄油,放入花椒炸香后,挑出;
6/10
放入葱、姜、蒜、小米椒翻炒,炒香;
7/10
放入炒熟的五花肉丁;
8/10
放入切碎的草菇翻炒;
9/10
加豆瓣酱翻炒1分钟放入适量的开水;
10/10
在炸酱的过程要翻炒,不然酱会有一些粘锅,5-10分钟后盛出。
炸酱面的炸酱正确做法?
1/10五花肉切丁(也可以切条);
2/10
在热锅中倒入橄榄油;
3/10
放入五花肉丁翻炒,可以放入适量的料酒;
4/10
炒熟后盛出;
5/10
重新倒入橄榄油,放入花椒炸香后,挑出;
6/10
放入葱、姜、蒜、小米椒翻炒,炒香;
7/10
放入炒熟的五花肉丁;
8/10
放入切碎的草菇翻炒;
9/10
加豆瓣酱翻炒1分钟放入适量的开水;
10/10
在炸酱的过程要翻炒,不然酱会有一些粘锅,5-10分钟后盛出。