秋葵怎么吃好吃有营养？

秋葵怎么吃好吃有营养？

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。

一、蒜香秋葵

材料：秋葵、大蒜、盐、生抽、糖、食用油

步骤：

1. 大蒜剁成蒜末，秋葵洗净后切成小段。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 加入秋葵煸炒，加入盐、生抽、糖调味，炒至秋葵变色即可。

二、酱烧秋葵

材料：秋葵、XO酱、盐、糖、生抽、食用油

步骤：

1. 秋葵洗净后切成小段。

2. 热锅凉油，放入秋葵煸炒，加入盐、糖、生抽调味。

3. 加入适量的水，煮至秋葵熟透，汁浓味香即可。

三、椒盐炸秋葵

材料：秋葵、淀粉、鸡蛋、盐、椒盐粉、食用油

步骤：

1. 秋葵洗净后切成小段，用淀粉和鸡蛋调成面糊。

2. 面糊中加入盐和椒盐粉调味，将秋葵沾上面糊。

3. 热锅凉油，放入秋葵炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

四、炒秋葵

材料：秋葵、蒜末、盐、生抽、糖、食用油

步骤：

1. 秋葵洗净后切成小段。

2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 加入秋葵煸炒，加入盐、生抽、糖调味，炒至秋葵变色即可。

秋葵不仅美味可口，而且营养丰富，是一种非常健康的蔬菜。