蟹子菇汤怎么做好吃？

蟹子菇汤怎么做好吃？

主料:

蟹味菇300g

胡萝卜半个

香菜两根

辅料:

花生油适量

葱花适量

盐适量

鸡蛋一个

淀粉适量

蟹味菇汤的做法步骤:

1.蟹味菇把根部去掉，然后清洗干净。

2.胡萝卜切小片，香菜洗净切小段。

3.架锅热油，葱花爆香，放入蟹味菇快速翻炒几遍，再放入胡萝卜片，倒入清水，加入适量盐，盖锅盖大火煮开。

4.煮开后，倒入水淀粉，再次煮开倒入鸡蛋液，关火最后放入香菜。