柚子皮去味的小妙招？

柚子皮去味的小妙招？

要去除柚子皮的味道，可以尝试以下小妙招。首先，将柚子皮切成细丝或小块，然后将其放入开水中焯水1-2分钟，这样可以去除一部分苦味。接下来，将焯水后的柚子皮放入冷水中浸泡10-15分钟，再次去除苦味。然后，将柚子皮放入开水中煮沸，加入一些盐，煮10-15分钟，这样可以进一步去除味道。最后，将柚子皮晾干或用纸巾擦干，即可去除大部分味道，可以用于烹饪或制作柚子皮茶。