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牛肉馅的饺子怎样调好吃?

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牛肉馅的饺子怎样调好吃?

步骤/方式1

取少许花椒放入碗中,然后倒入200毫升左右的热水,浸泡2个小时,做成花椒水备用。

牛肉馅的饺子怎样调好吃?

步骤/方式2

500克牛肉剁成肉泥

牛肉馅的饺子怎样调好吃?

步骤/方式3

把牛肉馅放入盆中,依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、少许姜末、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、少许葱末、少许盐、少许鸡精搅拌均匀。

牛肉馅的饺子怎样调好吃?

步骤/方式4

把泡好的花椒水分几次倒入肉馅中,每倒一次都要充分搅打均匀,直至水分全部吸收

步骤/方式5

接着再把洋葱剁碎放入肉馅中,搅拌均匀

步骤/方式6

肉馅就调好了

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