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东北炖酸菜家常做法?

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东北炖酸菜家常做法?

东北炖酸菜家常做法?

原料:鸭肉400克,酸菜200克

配料:盐5克、胡椒粉3克、白糖2克、鸡精5克、葱片10克、姜片8克、高汤800克

制法:

1、酸菜切碎。鸭肉剁块,飞水备用。

2、鸭块人锅炒干表面水分,加高汤烧沸,下入酸菜、葱、姜炖45分钟,放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉炖至入味即可。

东北炖酸菜的家常做法
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