炸麻花怎么和面又香又酥又脆?
炸麻花怎么和面又香又酥又脆?
步骤/方式1
准备食材:面粉、鸡蛋、白糖、盐,小苏打
步骤/方式2
把食材放入盆中,加食用油和水
步骤/方式3
搅拌均匀揉成面团醒发20分钟
步骤/方式4
放在案板上,用擀面杖擀成0.5厘米厚的片
步骤/方式5
把擀开的面片切成1厘米左右宽的长条。
步骤/方式6
用手上劲搓成长条
步骤/方式7
首尾两端提起,面条会自动拧成麻花状
步骤/方式8
起锅烧油,放入麻花不停翻动
步骤/方式9
炸制金黄捞出
炸麻花怎么和面又香又酥又脆?
步骤/方式1
准备食材:面粉、鸡蛋、白糖、盐,小苏打
步骤/方式2
把食材放入盆中,加食用油和水
步骤/方式3
搅拌均匀揉成面团醒发20分钟
步骤/方式4
放在案板上,用擀面杖擀成0.5厘米厚的片
步骤/方式5
把擀开的面片切成1厘米左右宽的长条。
步骤/方式6
用手上劲搓成长条
步骤/方式7
首尾两端提起,面条会自动拧成麻花状
步骤/方式8
起锅烧油,放入麻花不停翻动
步骤/方式9
炸制金黄捞出