微波炉蒸蛋怎么防止炸？

微波炉蒸蛋怎么防止炸？

使用微波炉蒸蛋时，可以在蛋液中加入一些食用油或牛奶，也可以在蛋液中加入少许盐或糖，这样可以减少蛋液的表面张力，降低蒸煮过程中的压力，从而有效防止蛋液炸裂。

另外，在微波炉内放置一个盖子，可以减少蒸汽的压力，避免蛋液过热造成炸裂。同时，建议控制蒸煮时间和火候，避免过长的加热时间导致蛋液过热。通过这些方法，可以有效防止微波炉蒸蛋炸裂的问题。