米饭怎么炒出一粒粒的？

米饭怎么炒出一粒粒的？

米饭怎么炒出一粒粒，要想炒出一粒粒的，首先做米饭的时侯要适当少放水，一比一点二(一份米，一点二份水)，这样做出的大米不软糊，才能炒出一粒粒的，还有一个小巧门，将剩下的大米，放冰箱冷冻，然后提前拿出来解冻，这样处理的大米，炒出来也是一粒粒的，