炒年糕怎么才能不粘在一起呢？
炒年糕怎么才能不粘在一起呢？
1.炒年糕前,用水焯一下,然后放凉。
2.炒年糕要热锅热油,大火不断翻炒,翻炒过程中加适量热水。
3.炒年糕时,先炒可以出汤的蔬菜,如番茄、大白菜等,然后放入年糕片。
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1.炒年糕前,用水焯一下,然后放凉。
2.炒年糕要热锅热油,大火不断翻炒,翻炒过程中加适量热水。
3.炒年糕时,先炒可以出汤的蔬菜,如番茄、大白菜等,然后放入年糕片。