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素牛排的10种做法?

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素牛排的10种做法?

素牛排的10种做法?

必备食材

1.素牛排:一盘

2.黄瓜:一根

3.蒜:两瓣

4.小红辣椒:两根

5.干辣椒:一根

6.香菜:少许

必备调料

凉拌酱油、蚝油、醋、 食盐;

烹饪步骤

1.素牛排凉水浸泡半小时,黄瓜切丝,蒜剁碎,小红辣椒、干辣椒、香菜切丁状。

2.起锅热水,素牛排切条状,放入锅中过一遍热水(嫌烦琐的话可以忽略这一步,泡软洗净可以直接使用)。

3.素牛排沥干水分,放入切好的辣椒、黄瓜丝、蒜粒,撒上适量的食盐、适量的凉拌酱油、少许蚝油、适量的醋(根据个人口味适量增减)。

4.起锅热油,淋至素牛排上,搅拌均匀。

5.最后撒上香菜,拌匀。

6.装盘开吃。

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