汉堡面包怎么做？
汉堡面包怎么做？
汉堡包面包胚的做法
牛奶、鸡蛋、酵母、糖，30秒／速度3 ；
加入面粉，30秒／速度3－6；加入盐，3分钟／揉面，放入黄油，3分钟／揉面；面团拿出，整圆静置10分钟。
平均分成6份，可直接用六圆盘做汉堡胚的模子，这样让它可以和肉饼、鸡蛋的形状统一；
放温暖之处，面团发酵至2倍大；
上下火180度预热烤箱，表面刷上蛋液，用白芝麻装饰一下，烤18分钟；
我用的北鼎蓝色烤箱，上色均匀！取出切开备用即可！
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汉堡面包怎么做？
汉堡包面包胚的做法
牛奶、鸡蛋、酵母、糖，30秒／速度3 ；
加入面粉，30秒／速度3－6；加入盐，3分钟／揉面，放入黄油，3分钟／揉面；面团拿出，整圆静置10分钟。
平均分成6份，可直接用六圆盘做汉堡胚的模子，这样让它可以和肉饼、鸡蛋的形状统一；
放温暖之处，面团发酵至2倍大；
上下火180度预热烤箱，表面刷上蛋液，用白芝麻装饰一下，烤18分钟；
我用的北鼎蓝色烤箱，上色均匀！取出切开备用即可！