团鱼汤制作方法？

团鱼汤制作方法？

团鱼汤的做法

1．将团鱼入沸水锅内烫死，剁去头、爪，揭去甲，去内脏，洗净切块；羊肉洗净切块。

2．把团鱼、羊肉共放入锅内，加草果、姜、水适量，置武火烧沸，后用文火炖至肉熟，再加点盐、胡椒、味精即成。每日1次，每次1碗，宜常食。