麻辣香锅怎么制作?
麻辣香锅怎么制作?
步骤/方式1
带皮五花肉清洗干净,切成薄薄的大片
步骤/方式2
所有食材准备好,清洗干净,材料油麦菜,土豆
步骤/方式3
土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片
步骤/方式4
白菜切大块,油麦菜切段
步骤/方式5
锅中倒入适量的大豆油,将五花肉片倒入锅中
步骤/方式6
炒熟,先盛出,备用
步骤/方式7
锅中留底油,将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用
步骤/方式8
锅中再倒入少许油,将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出
步骤/方式9
锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用
步骤/方式10
锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味,根据口味倒入适量的麻辣香锅料
步骤/方式11
煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒
步骤/方式12
再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀
步骤/方式13
香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了