慕斯苹果蛋糕做法?
慕斯苹果蛋糕做法?
慕斯苹果蛋糕的做法如下:
原料:小苹果、六寸蛋糕底、酸奶、吉利丁片、牛奶、白糖、QQ糖、水。
备好食材,吉利丁用水浸泡一会。
泡软的吉利丁放入牛奶中,隔水融化后放凉。
六寸蛋糕模具中放入一片小于小寸的蛋糕片。
倒入一半的慕斯液(酸奶+苹果块+白糖+吉利丁液搅成汁),放冰箱冷藏30分钟。
再放入第二片蛋糕片。
倒入剩余慕斯液,放冰糖冷藏2小时。
QQ糖+水隔水融化放凉。
浇到蛋糕上,放冰箱冷藏4小时以上。
请注意,在制作慕斯苹果蛋糕时,可以根据个人口味适当调整食材用量和制作步骤。