炸土豆条家常菜的做法？

炸土豆条家常菜的做法？

第一步:去皮土豆，用清水洗净，切成条状。

第二步:将切好的土豆条浸泡在清水中，去除部分水分。

第三步:锅内加冷水，大火烧开，撒适量盐，倒入浸泡过的土豆条，烧开后继续煮2-3分钟，然后捞出控制水分。

第四步:将控制干水的土豆条放入冰箱，冷冻3小时，取出食用。

第五步：在锅里倒入更多的食用油。加热后，加入冷冻土豆条，用小火煎至金黄色，取出蘸番茄酱。