干虾13种家常做法？

干虾13种家常做法？

虾干适量，青椒适量，大蒜5瓣，酱油2勺，料酒1勺

步骤：

1、虾干提前用清水浸泡半小时，将青料酒切成圆圈，将大蒜切碎。

2、将热锅冷油小火加入大蒜炒出香味。

3、中火加入虾干翻炒，加入料酒翻炒2分钟左右。

4、然后加入辣椒翻炒至断生。

5、加盐生炒均匀即可出锅。