土豆做法家常菜家庭版?
土豆做法家常菜家庭版?
用料:土豆 1大个、芹菜 小半把、葱 半根、姜 3片、蒜 4瓣、生抽 2勺、盐 两小勺、香醋 1勺、鸡精 2克
做法
步骤 1
准备一个土豆,用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍,再放到水里泡着。
步骤 2
准备芹菜洗净,切成小段。
步骤 3
准备葱、姜、蒜、小米辣。
步骤 4
热锅放凉油,放入葱、姜、蒜、小米辣炒香。
步骤 5
放入土豆丝,翻炒15秒钟。放入生抽。
步骤 6
放入芹菜不断的翻炒。
步骤 7
放入芹菜,大概炒40秒左右,千万不要炒得过火了,出锅前从锅边淋入香醋和鸡精。
步骤 8
炒好了出锅装盘,美味又营养的家常菜就做好了。