带鱼怎么烧好吃啊？

带鱼怎么烧好吃啊？

1、带鱼去鳍，打上花刀。取一只大碗，加入胡椒粉、盐、料酒腌入味。

2、盘底平铺一层小葱，码入腌好的带鱼。加入少许猪板油或五花肉，增香。

3、蒸锅上汽，带鱼上锅蒸7分半钟，撒上葱丝，浇上热油搞定！